La machine \u00e0 kebab gaz TANDIR DM 4C est con\u00e7ue pour la cuisson verticale de la viande en restauration professionnelle. Ses quatre br\u00fbleurs et son entra\u00eenement motoris\u00e9 en partie basse permettent d'organiser le service autour d'une broche de 80,5 cm. Le catalogue technique indique une capacit\u00e9 maximale de viande de 50 kg et une puissance thermique de 10,35 kW.<\/p>\n
| Mod\u00e8le<\/th>\n | DM 4C<\/td>\n<\/tr>\n |
|---|---|
| Br\u00fbleurs<\/th>\n | 4<\/td>\n<\/tr>\n |
| Capacit\u00e9 maximale de viande<\/th>\n | 50 kg<\/td>\n<\/tr>\n |
| Puissance thermique<\/th>\n | 10,35 kW<\/td>\n<\/tr>\n |
| Dimensions (L \u00d7 P \u00d7 H)<\/th>\n | 520 \u00d7 640 \u00d7 1030 mm<\/td>\n<\/tr>\n |
| Longueur de broche<\/th>\n | 805 mm<\/td>\n<\/tr>\n |
| Poids de la machine<\/th>\n | 42,5 kg<\/td>\n<\/tr>\n |
| Alimentation du moteur<\/th>\n | 200-240 V \/ 50 Hz<\/td>\n<\/tr>\n |
| Gaz<\/th>\n | Gaz naturel ou GPL selon configuration<\/td>\n<\/tr>\n |
| Pression gaz<\/th>\n | GN : 20\/25 mbar ; GPL : 30\/50 mbar<\/td>\n<\/tr>\n |
| Raccord gaz<\/th>\n | 1\/2 pouce<\/td>\n<\/tr>\n |
| Consommation GN \/ GPL<\/th>\n | 1,09 m\u00b3\/h \/ 0,81 kg\/h<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\nInstallation et utilisation<\/h3>\nPr\u00e9voir un emplacement stable, ventil\u00e9 et adapt\u00e9 \u00e0 une installation de cuisson au gaz. Le type de gaz, les injecteurs et la pression doivent correspondre \u00e0 la plaque signal\u00e9tique de l'appareil et \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9s par un installateur qualifi\u00e9. La capacit\u00e9 de viande est une valeur maximale annonc\u00e9e au catalogue ; elle ne correspond pas au poids de la machine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Machine \u00e0 kebab gaz professionnelle \u00e0 4 br\u00fbleurs, avec moteur en partie basse et construction inox. Capacit\u00e9 de viande annonc\u00e9e : 50 kg. Format 52 \u00d7 64 \u00d7 103 cm pour les restaurants kebab, snacks et r\u00f4tisseries.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[72,110],"product_tag":[],"class_list":["post-12101","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-machines-a-kebab","product_cat-tandir","tandir-catalog-product","tandir-catalog-new","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t |